老師傅的磨刀方法,能讓刀多用10年!(廚師必看) - npnt

行話說「刀不離手」,作為吃飯的傢伙什兒,哪位大廚不想擁有一把趁手的好刀?然而,再鋒利的刀也有變鈍的一天,這時,我們就無可避免的面臨一個問題:磨刀。磨刀看似很簡單,但是如果一些小的細節掌握不好,那就會事...
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