科學家研究「蟑螂奶」有重大發現!下一步計畫卻讓大家頭皮發麻 - npnt

人類為了讓自己更健康,發掘了許多有營養價值的東西。

而今天要介紹的這東西,非常特別,看得小編頭皮發麻呀!!

雖然看起來相當的養生,但真是讓人蠻不舒服的呢…

 

--------原文如下-------

 

天啊!饒了我吧!

每隔一段時間,神奇的科學界就會出現一些新的健康養生方法。

如果一定要從這些方法中找共同點的話,恐怕只有一個,那就是都很噁心。

之前有人用辣椒檸檬汁減肥排毒,現在研究人員又找到了比牛奶營養價值高3倍的東西,那就是雌性「太平洋甲蟲蟑螂(Diploptera punctata)」分泌的蛋白結晶,俗稱「蟑螂奶」。印度科學家從一種蟑螂幼蟲體內發現「蟑螂奶」,富含豐富蛋白質、脂肪和醣類,營養價值據說是牛奶的4倍。

 

▼多年以來,世界各地的科學家們一直在研究這種蟑螂。

最後發現牠們能夠分泌一種富含蛋白質、脂肪、醣類和氨基酸的結晶,以此來餵養幼蟲。

不過與牛奶、羊奶不同,「蟑螂奶」是從腸道分泌的。

▼「蟑螂奶」的熱量是水牛奶的3倍,更是普通牛奶的4倍,營養價值非常豐富。

如果你不確定這種奶的作用,那就看看太平洋折翅蠊這種生物吧,牠們的體型可比其他品種的蟑螂大多了。

科學家目前打算從蟑螂身上提取這種蛋白結晶
並把基因放到酵母上進行生產
用人工合成的方式制成蛋白質補充品
很有機會成為未來的「Superfood」!
不過採用技術取代的難度比直接從蟑螂身上萃取要難得多。

 

 

刊於《國際結晶學聯合會》(IUCr)期刊的論文指出
蟑螂奶是指太平洋甲蟲蟑螂幼蟲腸道內的蛋白質結晶體。
這種蟑螂是目前唯一的胎生蟑螂
幼蟲在母蟲育囊內會吸收某些營養液體
而這些液體會在牠們的腸道形成結晶
研究者之一查維斯說:「蛋白質晶體就是蟑螂幼蟲的母奶,對其發育很重要。」

如找到確切的組成配方,大量生產並非癡人說夢。
曾嘗過此幼蟲腸道結晶體的查維斯說:「味道像蜂蜜脆片冰淇淋。」

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